La capital espiritual y cultural de Marruecos, y la mayor ciudad medieval viva del mundo.
Fez es la ciudad imperial más antigua de Marruecos y su corazón espiritual. Fundada en 789, su medina amurallada — Fez el-Bali — es la mayor zona urbana peatonal del mundo, un laberinto fascinante de 9.000 callejones donde los burros aún cargan los fardos y la artesanía se hace exactamente igual que hace mil años.
Menos pulida y menos turística que Marrakech, Fez resulta más auténtica y más medieval. Alberga Al-Qarawiyyin, fundada en 859 y considerada la universidad en activo más antigua del mundo, y las famosas curtidurías de Chouara, donde el cuero todavía se tiñe en tinas de piedra.
La medina es la atracción — un laberinto Patrimonio de la UNESCO, mejor explorarlo con un guía local que te lleve a madrasas, fondak y talleres que jamás encontrarías solo.
Contempla el panal de tinas de tinte desde la terraza de una tienda de cuero (te darán menta para mitigar el olor) — una estampa inalterada desde hace 900 años.
Dos escuelas coránicas del siglo XIV que muestran la cumbre de la artesanía meriní en yeso tallado, cedro y zellige.
Asómate al patio de la universidad más antigua del mundo y a su mezquita, el núcleo espiritual de la ciudad.
Bab Bou Jeloud enmarca la entrada de la medina; cerca, las cooperativas de cerámica producen la loza azul y blanca característica de Fez y los zelliges.
La primavera y el otoño son ideales. Fez puede ser fría y lluviosa en invierno y calurosa en pleno verano, aunque los callejones sombreados de la medina se mantienen más frescos.
El aeropuerto de Fez-Saiss (FEZ) tiene conexiones europeas, y el tren une Fez con Casablanca, Rabat y Tánger. Fez es el punto de partida clásico en el norte para los circuitos por el Sáhara — nuestra travesía Fez–Marrakech es una de las favoritas.
Lo recomendamos encarecidamente al menos el primer día — la medina es realmente desorientadora, y un buen guía convierte la confusión en asombro y mantiene a raya a los falsos guías.
Por supuesto — son muy distintas. Fez es más antigua, más medieval y más centrada en la artesanía y la espiritualidad; muchos la prefieren.
Merzouga está a aproximadamente un día de carretera panorámica hacia el sur, por el Atlas Medio y el valle del Ziz — la ruta forma parte de la experiencia.
Solo ida
Cedros de Ifrane, paseo en camello en Erg Chebbi, gargantas del Todra, valle del Dadès y Aït Ben Haddou — hasta Marrakech.
Ciudades imperiales
Marrakech, Aït Ben Haddou, el Sáhara, Fez y la ciudad azul de Chefchaouen — lo esencial de Marruecos en una semana.
Gran Tour
Ciudades imperiales, costa atlántica, Sáhara, oasis y montañas — todo el reino en dos semanas sin prisas.
